人民网齐齐哈尔6月7日电 （徐成龙）今年6月，有着“鹤城”美誉的齐齐哈尔市即将迎来第六届黑龙江省旅游产业发展大会。齐齐哈尔市秉持“旅游为民，用心用情用力为人民群众提供更多的文旅产品、更优的旅行环境、更好的旅游服务”的宗旨，深入挖掘特色文化旅游资源，全方位完善现代化旅游业体系，加快建设旅游强市。

夜幕降临，走进齐齐哈尔烤肉美食街，数十家特色门店弥漫着烤肉的香气。热气腾腾的烤肉盘上，橙红色的炭火将厚实牛肉烤得外焦里嫩，发出“滋滋”的声响。食客们或低声交谈，或举杯畅饮，沉浸在美食带来的愉悦氛围中。

作为黑龙江特色美食的杰出代表，齐齐哈尔烤肉在全国餐饮行业中拥有很高的知名度和影响力，齐齐哈尔烤肉技艺入选黑龙江省级非物质文化遗产，其重要的美食文化符号早已享誉全国。

2023年6月，由齐齐哈尔市政府打造的齐齐哈尔烤肉美食街与齐齐哈尔烤肉地标位正式揭幕，作为全市烤肉店铺最多、烤肉最具特色、人气最旺的街区，其丰富多彩的文娱活动与琳琅满目的特色美食吸引了全国各地的游客纷至沓来。如今，该街区已成为齐齐哈尔市的一张特色名片。

随着“人间烟火气”的不断升腾，热闹的美食街区讲述着齐齐哈尔烤肉的前世今生，映照了齐齐哈尔人民对美好生活的向往。

2024年06月07日     来源：人民网－黑龙江频道