徽墨是闻名中外的“文房四宝”之一，书画家至爱至赖的信物。古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。”
     墨与笔砚的出现几乎同时发端于新石器时代的晚期。作为一种消耗品，在人工制墨发明之前，一般都利用天然墨或半天然墨来作为书写材料。据《述古书法纂》记载：“邢夷始制墨，字从黑土，煤烟所成，土之类也。”也就是说人工墨的历史起始于周宣王。邢夷制墨也就是人工墨的开始，人工墨的出现，无论是从它的质量、使用价值，还是审美观等方面都大大超过了天然墨，天然墨因此被渐渐淘汰。至汉代，墨之原料开始取自松烟，其次是漆烟和桐烟。最初是用手捏合而成，十分松散，后来改用模制，经过入胶、和剂、蒸杵等工序制成墨锭，才使墨质坚实耐用。
    唐代后期，由于安史之乱，大量北方墨工纷纷南迁，导致制墨中心南移。
    易州墨工奚超父子逃到江南，改进易州制墨方法，制成了“新安香墨”，从此徽墨雄踞天下。宋元时期墨工又在前人的基础上，添加药物成为药墨．使人们不但用墨也开始了藏墨， 因而墨开始向工艺品方向发展。到了明清时期，徽墨的制作进入盛世阶段。墨的图案绘刻和漆匣的装潢制作，都达到了登峰造极的境界。一大批制墨名家如：罗小华、程君房、方于鲁、曹素功，汪近圣、汪节庵和胡开文等进行了创新和发展，终于制成了有如“金不换”的文苑珍品。其中龙香剂墨，天琛墨，仙桃核墨，紫薇恒星图墨，鱼戏莲墨，西湖十景墨，地球墨等均为绝世之作，使徽墨形成了“落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，奉肌腻理”的特点。这时期的徽墨按原料不同还可分为松烟、油烟、漆烟和超漆烟等品种，其中最名贵的是超漆烟等高级油烟墨，这类墨散发出紫玉光泽，用于书法色泽黝而能润；用于绘画浓而不滞，淡而不灰，层次分明，故受到历代书画家的椎崇。
    将墨锭制成各种艺术形态并施以五彩，嵌在锦匣当中，以供人们鉴藏，是现代制墨业的一大特色，也是我国目前高档的工艺美术品之一。