国家卫生部发布了《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，两《办法》从5月1日起实施。 

 

　　两《办法》要求凡是经营餐饮行业的，必须办理餐饮服务许可证，在经营过程中，如违反两个《办法》之规定的相关法律、法规，食品药品监督管理部门将没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。违法经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下的罚款；货值金额1一万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款；情节严重的，吊销餐饮服务许可证，或者责令改正、给予警告，责令停业；毁灭有关证据的，并处2000元以上10万元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销餐饮服务许可证。餐饮服务许可证不得转让，变更经营地点后要重新申办许可证。餐饮服务许可证一旦被吊销，直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理。腾讯